禽肉海产品在收获后进行处理需尽快送至速冻库冷冻起来，比如浙江的宁波、温州等沿海城市，有普遍建造的海鲜冷库（又称海鲜冷冻库、海鲜速冻库）。海鲜冷库温度在-23℃以下，一般来说能够延长保鲜时间3到6个月左右，保持海鲜原有的品质和风味，实现远销和外销创收。这样可以延长禽肉海产品的保存时间和保持禽肉海产品的原滋原味。那在杭州或其他地域的海鲜冷库设计建造安装时，有哪些注意事项，保证更好地保鲜效果呢？
海鲜冷库对温度的要求较严格，一般海鲜最适合保存的温度在-25℃左右，而且要稳定在这个温度，温度的突然变化就有可能导致海鲜腐烂变质，因为所有海鲜都是在一个密封的环境当中，如果发现不及时的话，一个变质的海鲜就可能影响整个冷库海鲜的质量，所以说温度的管理对海鲜冷库来说十分重要。海鲜冷库的冷库保温板采用的聚氨酯双面不锈钢彩钢板，规格有100mm，150mm两种类型，该保温板具有保温效果好，密封性能好，强度高，质量轻，安装简单方便等优点，保障海鲜冷库有非常良好的隔热性能。另外，冷库压缩机和机组一般采用国外品牌压缩机，如德国比泽尔压缩机，美国艾默生谷轮压缩机，法国美优乐压缩机，日立压缩机等等，这几种压缩机品质优良，售后服务完善，能够很好的满足海鲜冷库对制冷量的要求，能快速有效地达到冷库库温并少波动。
除了以上的注意事项，库华制冷冷库工程商会在海鲜冷库设计建造时根据海鲜冷库的实际情况，采用适合的冷库温度控制系统。大型海鲜冷库一般采用PLC编程控制，可以按自己的要求设定温度和湿度等等；小型海鲜冷库一般采用微电脑自动控制系统，该系统操作简单，控制方便，还可以配上短信提醒，随时随地观察冷库内部温度，保证被贮藏海鲜的安全。